地震からはじまり、大雨、猛暑、台風となんだか天変地異が続いて気持ちも下がりがちな最近。
暑さもまだまだ続きます。みなさま、体調はいかがですか??
夏は食欲が低下しがち。そこで食欲を増す、ガスパチョを違うバージョンで提供します!
8月のエチョランチ(1000円ランチ)は、
●Gazpatxo de sandia
きゅうりの代わりにスイカをつかいます。
●Cordero lechal a la brasa con pisto
なんと1000円ランチに仔羊なんて!!ありえない価格です♪( ´▽`)
炭火で焼き、夏野菜のトマト煮込みを添えています。野菜の酸味がいい感じです。
みなさま、ぜひお越しください!
なお、1日、8日のディナーは貸切です。夏休みはビメンディのみ12日から15日お休みでエチョラは営業しております。