７月突入しました！７月７日でエチョラは8周年を迎えます。これも皆様がエチョラを支えてくださっているおかげです。これからも全員力を合わせていいお店にしていきます！
そんな７月のランチはスープさっぱり、メインがっつり、暑さを吹き飛ばす組み合わせです。
●gazpatxo verde
緑のガスパチョ
きゅうりをメインにピーマンや玉ねぎ、ニンニクなどさっぱりしたスープ。
●cerdo a la brasa
ガリシア豚の炭火焼 モーロ風
ピメントンなどのスパイスを効かせたマリネ液に漬け込んだガリシア豚を炭火で香ばしく焼いています。
みなさまのお越しをお待ちしております♪( ´▽｀)
