みなさま、こんにちは。
メーカーズディナーのお知らせです(´∇`)
今回はカタルーニャ地方のD.Oモンサンからジョゼップ・グラウ氏を迎えてのワイン会です。
D.OモンサンはD.O.Cプリオラートの周りを囲む様な生産地です。プリオラートは石の様なミネラルがあり、長熟、しっかりしたワインが多いのとは対象に、モンサンは果実味があり、余韻もさほど長くなく飲みやすいワインが多いです。
そのモンサンで注目されているジョゼップ・グラウ氏のワイン。彼のワインは自然な造りで、かつ上品。そのワインとエチョラ清水シェフのお料理のコラボは地域は違いますが面白いものになると思われます!
2月22日(木)19時より
お一人様12000円(消費税、ワイン代込)
ご予約はエチョラまで。
0661363824