スペイン・バスク料理 ETXOLA

大阪うつぼ公園(本町)近所のバスク料理です。

さよならエチョランチ( ´△`)

3月のエチョランチのお知らせ

日に日に暖かくなってきましたね。今月のランチは
●crema de cebolla

     新玉ねぎのスープ

●pollo al ajillo

     鶏肉のアヒージョ

朝引き鶏を丸ごと使った贅沢な一品。
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皆様にご報告。
新店オープンの為、今月を持ちまして、エチョランチは終了させて頂きます。長年1000円ランチを愛していただき通い続けていただいた皆様ありがとうございました(^^) 
なお、エチョラは4月からランチはコースのみの営業、今までの1000円ランチは向かいの姉妹店ビメンディに移行いたします。

これからも、エチョラ、ビメンディ、そして新店マスピをよろしくお願いいたします。

3月7日はリオハのワイン会

3月7日(木)もワイン会があります。前に一度開催しました、インポーターのSWEさんとのコラボイベントです。
今回はリオハのワインがメインです。
残り数席になりましたので告知が遅くなってしまいました。
リオハのログローニョ在住のマリアが来日。SWEワインの良さを伝えてくれます。

ご予約はお早めに!

3月7日(木)19時スタート
お一人様12000円(コース料理、ワイン代込み)

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3月1日カタルーニャワイン会

メーカーズディナーのお知らせです。2019年、初のワイン会は、カタルーニャ地方の2つのワイナリー「アレマイン・イ・コッリオ」と「トーマス・クシネ」のワインとこの日のための特別ディナーです。
エチョラは、3月末に新たに3店舗目を梅田にオープンいたします。お店はMaspi(マスピ)という名前で、カタルーニャ料理のレストランです。シェフはカタルーニャ出身、ワインもカタルーニャ地方中心です。
そのオープン記念となる、今回のワイン会。
皆様のお越しをお待ちしております。

3月1日(金)19時スタート
お一人様12000円 税込

ご予約はエチョラまで。
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写真、新店シェフのマテウです。

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